Ontdek de PGI Castellón wijnen: Een smakelijk stukje geschiedenis

Castelló, een plek waar de zon altijd schijnt en de wijn al eeuwenlang stroomt, is een waar paradijs voor wijnliefhebbers. De wortels van de wijnbouw in deze Valenciaanse provincie gaan terug tot de tijd van de Feniciërs, zo’n 800 à 900 jaar voor Christus. Ja, je leest het goed: deze streek maakt al letterlijk millennia lang goede wijnen!

Maar het waren de Romeinen die de wijnbouw pas echt op de kaart zetten, vooral in iconische plaatsen zoals Les Useres, Almedíjar en Sant Mateu.

Tussen de 16e en 20e eeuw beleefde de wijnbouw hier zijn gouden jaren. Wijnen zoals de Murviedro uit Palancia-Mijares en de Carlon del Maestrat werden niet alleen lokaal beroemd, maar veroverden ook harten (en glazen) ver over de grenzen.

Het noodlot

Helaas kwam er een donkere wolk aan de horizon. Aan het begin van de 20e eeuw sloeg het noodlot toe: de druifluis (een klein, maar verwoestend insect uit Noord-Amerika) viel de wijngaarden aan en richtte een ravage aan.

Alsof dat nog niet genoeg was, kwam er ook nog een strenge Wet op de Wijngaard, Wijn en Sterke Drank, die het planten en verkopen van wijnstokken aan banden legde.

Het resultaat? Duizenden hectaren wijngaarden werden verwoest en duizenden wijnboeren moesten hun dromen begraven. Van de vierduizend boeren bleven er slechts tweehonderd over.

Heropleving van wijnmakers

Maar wacht… zoals een goede druif nooit opgeeft, zo gaf ook Castelló de moed niet op! In de jaren 90 kwam er een heropleving, geleid door een groep vastberaden wijnmakers.

Samen besloten ze om de krachten te bundelen en zo ontstond de geografische aanduiding ‘Vins de la Terra de Castelló’. Dit keurmerk garandeert dat de wijnen gemaakt zijn van druiven uit de drie prachtige wijngebieden: 

• Alto Palancia
• Alto Mijares
• Sant Mateu 
• Les Useres
• Vilafamés

15 wijnhuizen in Castellon

Vandaag de dag telt Castelló vijftien trotse wijnhuizen die de erfenis van deze streek levend houden. Denk aan namen zoals 

• Alcovi, Barranc dels Cirers, Bellmunt & Oliver Viticultors, en Bodega Les Useres.

Deze wijnmakers zorgen ervoor dat elke slok een feestje is voor je smaakpapillen en dat Castelló’s wijnen niet alleen lokaal, maar ook nationaal en internationaal op de kaart blijven staan.

Dus, proost op Castelló, waar geschiedenis, passie en smaak samenkomen in elk glas!